日本一ちっぽけなそば処 田毎庵

だしソムリエのこだわり

厳選された素材と伝統的な技法で作られる極上のだし
職人の想いと技が、あなたの舌を優しく包み込みます。

営業時間

昼: 11:30 - 14:00
(売り切れ次第閉店)
※夜営業はございません

所在地

長野県諏訪市中洲4335-1
諏訪ICから車で10分

お問い合わせ

TEL: 0266-58-0106
Email: info@tagoian.jp

こだわりのだし

厳選された素材を使い、丁寧に引き出した旨味。
だしソムリエの技が光る、深みのある味わいをお楽しみください。

季節の味わい

四季折々の旬の食材を活かした献立。
諏訪の自然が育んだ素材の魅力を最大限に引き出し、
季節を感じる一皿をご提供いたします。