だしソムリエのこだわり
厳選された素材と伝統的な技法で作られる極上のだし。職人の想いと技が、あなたの舌を優しく包み込みます。
昼: 11:30 - 14:00 (売り切れ次第閉店)※夜営業はございません
長野県諏訪市中洲4335-1諏訪ICから車で10分
TEL: 0266-58-0106Email: info@tagoian.jp
厳選された素材を使い、丁寧に引き出した旨味。だしソムリエの技が光る、深みのある味わいをお楽しみください。
四季折々の旬の食材を活かした献立。諏訪の自然が育んだ素材の魅力を最大限に引き出し、季節を感じる一皿をご提供いたします。